Хумус рецепт приготовления в домашних условиях

Хумус - это закуска их нутового пюре. В арабском языке и на иврите слово «хумус» обозначает как растение нут бараний Cicer arietinum , так и саму закуску. По-настоящему хороший хумус должен быть сливочным, сочным, но при этом лёгким и пушистым.

Рецепты хумуса из нута в домашних условиях

Учёные рекомендуют съедать 1,5 стакана бобовых в неделю, то есть 3 столовые ложки хумуса в день. Это поможет оставаться стройным, избежать проблем с сердечно-сосудистой системой и кишечником. Классический хумус готовят из отварного нута, оливкового масла, лимонного сока, специй и тахини кунжутной пасты. Нут можно взять и консервированный.

Домашний хумус по-израильски. Видео рецепт. Настоящий израильский хумус.

• Похожие рецепты
• Еду восточной кухни отличает обилие ярких вкусовых акцентов. Здесь принято подавать основное блюдо в сочетании со всевозможными соусами, специями и пастами.
• Хумус - закусочный соус, который в нашей стране считается восточной экзотикой. Однако, для жителей таких стран, как Сирия, Турция, Ливан, Израиль, это вполне обычная, очень популярная и любимая закуска.
• Хумус любят везде: в модных ресторанах России и скромных кафе на Востоке. Его обожают вегетарианцы и адепты здорового питания.
• Прежде чем готовить
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
• Назвать хумус соусом — не оказать этому блюду того уважения, которого оно заслуживает. Невероятно простой по своей сути, хумус стал краеугольным камнем гастрономии Ближнего Востока, а в Турции и на Кипре подается в составе местных закусок-мезе.
• Хумус — великолепная закуска, соус, который можно быстро приготовить дома.

Арина Липатникова. Хумус — идеальная закуска для приема гостей: его можно приготовить за 20 минут и поставить на стол, пока готовится основное блюдо. Есть огромное количество вариаций хумуса, например с томатами, печеными баклажанами, томленой говядиной или курицей. Я фанат традиционных и менее сытных овощных опций.

Похожие статьи

• Заправка цветного картриджа в домашних условиях на canon - Инструкция для заправки картриджей HP 121
• Как в домашних условия отрастить ресницы - Как отрастить длинные волосы в домашних условиях
• Как сделать торт в домашних условиях на день рождения
• Рецепт манника в домашних условиях - Лечение поясницы в домашних условиях Популярно о